Pulpa para infusión

Pulpa para infusión

La infusión con la pulpa (o cáscara del café) es otro más de los posibles placeres que ofrece esta noble planta. El sabor es exquisito, dulce, floral. Contiene cafeína, por lo que es un néctar estimulante y certero en su aroma y sabor
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    La extracción de la pulpa se hace previamente al lavado y secado de la pepa del café.
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